Notre agriculture en chiffre
Les chiffres clés
en Haute-Garonne
SAU moyenne 59 HA
● 329 00 HA de SAU (surface agricole utile)
● 4 877 exploitations agricoles
● 6 410 UTA (unité de travail agricole)
● 11 260 actifs agricoles
● 136 installations
44 avec DJA
● 1 exploitations sur 5 en circuits courts
• 204 000 HA de grandes cultures
• 49 000 HA en bio dont 24 800 en grandes cultures
• 25 000 HA irrigués
• 2 183 ha de maraîchage et horticulture
• 1 367 ha de vignes
• 21% de taux de boisement
• 84 300 he de prairies
• 27 000 ha de landes et parcours
• 34 400 vaches à viande
• 8 800 vaches laitières
• 45 500 ovins
• 5 000 caprins
• 250 000 canards gras à gaver
Quelques infos…
1er département de France en blé dur - 33 000 HA
1er département de France en sorgho - 5 600 HA
3ème département de France en tournesol 45 000 HA > n°3 en France
3ème département de France en soja - 10 000 HA