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Produit sur son 31 : Assemblée Générale

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L’Assemblée Générale de l’association Produit sur son 31 s’est tenue jeudi 21 mars au siège sociale de la Chambre d’agriculture de la Haute-Garonne à Toulouse.

L’Assemblée Générale de l’association Produit sur son 31 s’est tenue jeudi 21 mars au siège sociale de la Chambre d’agriculture de la Haute-Garonne à Toulouse, en présence de Maguelone Pontier, Directrice du MIN Toulouse, Marion MAZEL du MIN de Montpellier, Cécile Vaugelade de la Chambre Régionale d’Agriculture Occitanie, Bruno Roussel du Conseil Régional Occitanie et Serge Bouscatel, Président de l’Association «Produit sur son 31» et Président de la Chambre d’agriculture de la Haute-Garonne et la Chambre d’agriculture du Tarn.


Apres une première partie institutionnelle, différentes structures régionales ont présenté leurs actions (Filière Pêche en Occitanie et Label d’Oc au MIN de Montpellier) avant l’organisation d’une table ronde sur le thème :
« La place des plateformes de produits agricoles demain ».
Plusieurs pistes de réflexion pertinentes ont été soulevées : nécessité de structurer les différentes plateformes existantes et de les mettre en réseau, besoin de proximité avec les producteurs fournisseurs (antennes logistiques sur différents territoires), capacité des producteurs à valoriser leurs images (fiche de présentation numérique avec l’outil PANJEE par exemple), formation indispensable pour répondre aux appels d’offre, besoin d’ateliers collectifs de transformation (abattage, découpe, légumerie), logistique à faire évoluer notamment par rapport à la question du dernier kilomètre et des démarches environnementales (la structure « Chronofresh », filiale de la Poste, par exemple peut répondre à cette question)…
Des échanges positifs et encourageants pour l’avenir et l’évolution de nos plateformes et pour nos exploitations agricoles.

 

 

Quelques infos :
Depuis sa création en 2011, l’association «Produit sur son 31» ne cesse de progresser et de se développer. Créé à l’initiative de la Chambre d’agriculture de la Haute-Garonne avec une trentaine d’agriculteurs au départ, elle compte aujourd’hui plus de 200 adhérents agriculteurs de Haute-Garonne, du Tarn et autres départements limitrophes.
Les volumes de produits commercialisés sont en forte augmentation (+ 20% pour les légumes et les fruits, + 45 % pour la volaille, une forte progression en porc, épicerie, produits laitiers), parvenant ainsi à un chiffre d’affaires de 1 482 944 € en 2018 (+ 19.5%).
Plus de 195 clients ont été livrés en 2018 (boucheries, collectivités, épiceries, GMS, magasins fermiers, grossistes, restaurants, transformateurs...) comme par exemple le restaurant Hôtel de région, collège de L’Isle Jourdain, centre de restauration de Colomiers, test sur 7 cantines de la communauté de communes de Gaillac – Graulhet, restaurant de la cité administrative, légumerie bio TERRA ALTER PAYS D’OC, etc.
L’association compte désormais 4 salariés tous très polyvalents : télévente et administratif, préparation des commandes et réception, livraison, facturation et comptabilité, démarches commerciales et suivi adhérents et clients.
L’équilibre financier est pour la 1ère année atteint, la structure est capable désormais de se développer et de devenir un réel outil économique à destination des agriculteurs et des professionnels de l’alimentaire.