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Notre agriculture en chiffre

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Les chiffres clés
en Haute-Garonne

 

 

SAU moyenne 59 HA

329 00 HA de SAU (surface agricole utile)
4 877 exploitations agricoles
6 410 UTA (unité de travail agricole)
11 260  actifs agricoles

136 installations
  44 avec DJA

1 exploitations sur 5 en circuits courts

 

204 000 HA de grandes cultures

49 000 HA en bio dont 24 800 en grandes cultures

25 000 HA irrigués

• 2 183 ha de maraîchage et horticulture

• 1 367 ha de vignes

21% de taux de boisement

• 84 300 he de prairies

• 27 000 ha de landes et parcours

34 400 vaches à viande

8 800 vaches laitières

45 500 ovins

5 000 caprins

• 250 000 canards gras à gaver



Quelques infos…

1er département de France en blé dur - 33 000 HA
1er département de France en sorgho - 5 600  HA

3ème département de France en tournesol 45 000 HA > n°3 en France
3ème département de France en soja - 10 000 HA

 

 

Quelques informations :

 

La diversité des cultures dans le département

 

 


 

Le compte départemental agricole